Du pain à partir du manioc, de l’igname: La Côte d’Ivoire travaille à son indépendance alimentaire

Le ministère du commerce et de l’industrie, dans le cadre des résolutions gouvernementales de lutte contre la cherté de la vie, a pris la ferme résolution de ne négliger aucun paramètre du panier de la ménagère qui suscite beaucoup de bruits dans nos foyers. Car en plus du riz, de la viande de bœuf, de la farine,  la baguette du pain également a une importance.

Ce jeudi 5 aout 2021, dans les locaux de Codinorm situés aux II-Plateaux, la décision d’introduire des céréales locales dans la fabrication du pain a été le sujet essentiel partagé entre monsieur Kouablan Aimé le directeur général du Commerce, monsieur Boka Constant, le directeur général de Codoinorm et Dr Bah, secrétaire générale de la structure de l